Dadia-Lefkimmi-Sofulu Ormanında Kuş Gözlemciliği, Evros Bölge Birimi Dadia Ekoturizm Merkezine sadece 2 km mesafede, Dadia-Lefkimmi-Sofulu Ormanı koruma alanı içerisinde yer alan kapalı gözlemevi, besleme istasyonunda ziyaretçilere beslenmeye gelen akbabaları ve diğer yırtıcı kuşları gözlemleme fırsatı sunmaktadır. Besleme istasyonu, korucuların Dadia Ormanı'nda akbabalar ve diğer yırtıcı kuşlara ek bir besin kaynağı sağlamak üzere hayvan leşleri bıraktığı özel olarak belirlenmiş bir alandır. Ekoturizm Merkezinden başlayarak, ziyaretçiler için çeşitli patikalar işaretlenmiş ve bunlar uygun tabelalarla donatılmıştır. Bu patikaları takip ederek Gimbrena Dağı'nın zirvesinde yer alan gözlemevine ulaşabilir veya çevrenin panoramik manzarasını görmek için Kapsalo'ya çıkabilirsiniz. Orman, Evros ilinin orta kesiminde yer almakta ve Rodop sıradağlarının güneydoğu eteklerinin bir parçasını oluşturmaktadır. Yükseklikleri 10 ile 604 metre arasında değişen ovalık-yarı dağlık bir bölgeyi kapsamaktadır. Batıda Sapka (1.044 m) ve Silo (1.065 m) gibi yüksek zirvelerin bulunduğu dağlık bir bölge yer almaktadır. Bölge 1980 yılından bu yana sit alanıdır ve toplam 72,9 kilometrekarelik bir alanı kapsayan iki sıkı koruma bölgesi ile 357,1 kilometrekarelik bir çevre bölgeyi içermektedir. Dadia-Lefkimmi-Sofulu Ormanı, sayısız bitki türüne ve en önemlisi de nadir yırtıcı kuşlara ev sahipliği yapan son derece önemli bir yaşam alanıdır. Avrupa'da bulunan 38 yırtıcı kuş türünden 21'i Dadia'da kaydedilmiştir. Ziyaretçiler ayrıca Dadia Ekoturizm Merkezi'nden başlayan 5 km'lik ilerlemesi kolay ve manzaralı bir rotanın keyfini çıkarabilirler. Bu patika, köy sınırlarının yakınına kadar uzanan şekilde koruma alanının sınırları çevresinde dolanmaktadır.