Se pare că zona a fost locuită de asceți și pustnici cu mult înainte de secolul al X-lea, dar se estimează că marea apogeu a comunității monastice, în timpul căreia au fost construite mănăstiri și clădiri comune, a avut loc în secolele al XI-lea și al XII-lea.

Excavațiile au început în 1983 și au scos la iveală trei biserici bizantine cu boltă, cu un singur culoar, care au servit drept catholicon (biserici principale) ale unor mănăstiri mici. În plus, au fost descoperite două complexe monastice și o baie bizantină, datând de la sfârșitul secolului al XI-lea până la începutul secolului al XIII-lea. Aceste biserici cu un singur culoar pot fi găsite în regiunea Kerasia, una fiind situată între Kerasia și Sostis. 

Deosebit de impresionant este complexul monastic de la nord de Linos, unde au fost făcute descoperiri arheologice importante, inclusiv o cisternă remarcabilă, pardoseli din mozaic rafinate și mormântul împărătesei Maria Botaneiates. Un alt complex notabil, o bazilică cu trei nave, este situat la nord de Sostis. Există dovezi scrise că Muntele Papikion a găzduit pelerini și vizitatori laici și a fost venerat de figuri proeminente ale Ortodoxiei, cum ar fi Gregorios Palamas și Maximos de Kafsokalyvia. Mosynopolis a fost un important oraș bizantin și sediul Voleros, un district situat la 6 km vest de Komotini. A fost fondat de romani în jurul anului 300 d.Hr. sub numele de Maximianopolis și a fost denumit Mosynopolis încă din secolul al VIII-lea. Acolo au avut loc evenimente tragice care i-au implicat pe împărații bizantini din dinastia Komnenos-Angelos, cu doar câțiva ani înainte ca regiunea să cadă în mâinile cruciaților în 1204. Orașul și regiunea înconjurătoare au fost încorporate în Regatul Salonicului, condus de Boniface de Montferrat. A fost ucis chiar lângă Mosynopolis în timpul unei încăierări cu un detașament bulgar aflat sub conducerea țarului Ivan I, cunoscut sub numele de Ivan cel Groaznic. Orașul a decăzut treptat și, după raiduri repetate, a fost abandonat de locuitorii săi, care au fugit la Komotini și au început să construiască case atât în interiorul cât și în jurul castelului. Excavațiile au scos la iveală fortificația orașului și rămășițele unei biserici episcopale deosebit de remarcabile. Vizitarea Mosynopolis și a ruinelor mănăstirilor este posibilă numai în baza unei înțelegeri prealabile cu Departamentul de Antichități din Rodopi, în special Departamentul de Antichități Bizantine (număr de contact: +30 25310 35870).