Το Σάος είναι βουνό της Σαμοθράκης με υψόμετρο 1.611 μέτρα. Καταλαμβάνει το μεγαλύτερο τμήμα του νησιού της Σαμοθράκης και λόγω του μεγάλου ύψους του φιλοξενεί πολλές πηγές, που διατηρούν νερό και κατά την καλοκαιρινή περίοδο. Στις πλαγιές του σχηματίζονται ρυάκια και καταρράκτες, καθώς και μικρές μαγευτικές λίμνες, οι επονομαζόμενες «βάθρες». Σύμφωνα με τη μυθολογία, από την κορυφή του Σάους παρακολουθούσε ο Ποσειδώνας τον Τρωικό Πόλεμο. Το όνομα προέρχεται από τον πρώτο οικιστή του νησιού, τον Σάωνα, γιο του Δία και μιας νύμφης ή του Ερμή και της Ρήνης. H κορυφή του είναι επισκέψιμη και η ανάβασή του αποτελεί στόχο για πολλούς παραθεριστές, που βρίσκονται στο νησί.