Die Burgstadt Didymoteicho, die von den Einheimischen „Kale“ genannt wird, liegt auf einem 107 Meter hohen Felsen am linken Ufer des Flusses Erythropotamos. Das Gebiet weist Spuren menschlicher Aktivitäten auf, die bis in prähistorische Zeiten zurückreichen. Die Burg ist durch Mauern mit einer Gesamtlänge von etwa 1 800 Metern befestigt, die in Abständen durch 24 runde und rechteckige Türme verstärkt sind, die aus der frühchristlichen bis zur osmanischen Zeit stammen. Der berühmteste und auffälligste von ihnen ist der Vasilopoula-Turm, der sich an der südöstlichen Ecke des Festungsbergs befindet. Der Name geht auf eine Legende zurück, nach der die Tochter des Gouverneurs von den Zinnen der Burg gefallen sein soll. Eine Besonderheit ist eine erhaltene Plakette mit einem eingravierten Monogramm, das wahrscheinlich dem Militärkommandanten Michael Doukas Glabas Tarchaneiotes gehörte. Die Mauern sind mit mehreren Haupt- und Nebentoren ausgestattet, darunter das Saraio-Tor, das Wassertor (auch bekannt als Kale-Tor) und das Brückentor, das sich im südwestlichen Teil in der Nähe des Flusses Erythropotamos befindet. In der Nähe der Wassertore und nördlich von Kale, am Rande des Westhangs, liegt der Pentazono, ein runder Turm mit einer flachen Seite. Ihr Inneres diente als Zisterne, die die Wasserversorgung der Burg sicherstellte und die Verteidigungsanlagen verstärkte. Am Fuße des Hügels befinden sich in den natürlichen Fels gehauene Hohlräume, die als Vorratskammern und Wasserzisternen unter den Häusern genutzt wurden. Einige von ihnen könnten auch eine religiöse Funktion gehabt haben.