L'Anastenaria est l'une des expressions les plus captivantes et les plus uniques du culte chrétien traditionnel en Grèce, en particulier en Macédoine orientale. La préfecture de Drama abrite l'un des centres authentiques de cette tradition à Mavrolefki, un district de Prosotsani. Ce qui distingue Anastenaria, c'est qu'il ne s'agit pas d'un simple spectacle ou d'une attraction touristique, mais d'un rituel communautaire profondément enraciné. Chaque année, la communauté se réunit pour participer à ces cérémonies traditionnelles, qui comprennent des rencontres au couvent, des danses animées, des offrandes d’encens, des bénédictions spéciales, des chants, des tambours rythmiques, des rites d’eau bénite, des sacrifices rituels et des processions avec des icônes. Le point culminant de l'Anastenaria est la pyrovasie, au cours de laquelle les participants - connus sous le nom d'Anastenarides - dansent pieds nus sur des braises ardentes afin d'exprimer leur foi et leur dévotion.