Πρόκειται για τελετουργία που αποτελεί μία από τις πιο εντυπωσιακές και πιο ιδιάζουσες μορφές παραδοσιακής χριστιανικής λατρείας στην Ελλάδα και την Ανατολική Μακεδονία, ειδικότερα. Ο νομός Δράμας φιλοξενεί μία από τις αυθεντικές εστίες του αναστεναρισμού, που είναι η Μαυρολεύκη, δημοτικό διαμέρισμα του Δήμου Προσοτσάνης. Τα Αναστενάρια, δεν είναι στημένη παράσταση ή προγραμματισμένη τουριστική ατραξιόν και, μέχρι σήμερα, αποτελούν υπόδειγμα παραδοσιακού λατρευτικού εθίμου, που προϋποθέτει πιστή τήρηση ενός αυστηρότατου τυπικού, σε ετήσια βάση και με οργανωμένη κοινοτική ζωή. Τα Αναστενάρια συμπεριλαμβάνουν διάφορες τελετουργικές διαδικασίες (σύναξη στο κονάκι, χορό, θυμιατίσματα, ειδικές ευχές, άσματα, τελετουργική ρυθμική τυμπανοκρουσία, αγιασμούς, θυσίες, λιτανεύσεις εικόνων κ.τ.λ.), με κορυφαία εκδήλωση την πυροβασία, δηλαδή, τη χορευτική διέλευση των αναστενάρηδων με τα πόδια γυμνά πάνω από αναμμένα κάρβουνα.