Desserts siropiasta de Xanthi 

Xanthi est très fière de son héritage oriental, en particulier de sa tradition de sucreries sirupeuses, connues sous le nom de siropiasta. Il s'agit notamment de délicieuses pâtisseries telles que les Şekerpare, les Saragli, les Touloubitses et le Galaktoboureko, toutes élaborées selon des recettes authentiques et des techniques traditionnelles. Parmi elles, la célèbre Carioca de Xanthi occupe une place particulière. Cette gourmandise raffinée, à base de chocolat et de noix, accompagne souvent les visiteurs sur le chemin du retour, comme un doux souvenir de leur passage dans la ville.