Dedeağaç'taki en önemli neoklasik binalardan biri olan Zarifeios Pedagoji Akademisi, şehrin eğitim hayatında önemli bir rol oynamış tarihi bir simgesel yapıdır. Elli yılı aşkın bir süre boyunca Batı Trakya'daki tek yüksek öğretim kurumu olarak hizmet vermiştir. 1923 yılında inşa edilen okul, 1934 yılına kadar Öğretmen Okulu olarak faaliyet göstermiş ve sonrasında faaliyetlerine 1968 yılına kadar Pedagoji Akademisi olarak devam etmiştir. Bu yapı bugün, şehirdeki birkaç ilkokula ev sahipliği yapmaktadır.